MUSI RAWAS – | Bupati Musi Rawas Hj. Ratna Machmud bersama Ketua TP PKK Musi Rawas H. Riza Novianto Gustam meninjau dan mencicipi hidangan pada lomba kreasi pangan lokal nonberas nonterigu bagi pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di bidang pangan tingkat Kabupaten Musi Rawas Tahun 2022, di Taman Beregam Muara Beliti, Rabu (10/08/2022).
Dalam lomba tersebut menghidangkan makanan yang tidak menggunakan beras dan terigu. Meskipun tidak menggunakan beras dan terigu, makanan yang dihasilkan UMKM kecamatan di Kabupaten Musi Rawas sangat bervariasi mulai dari kue basah, kue kering, keripik, pempek, dan berbagai makanan lainnya.
Bupati juga Mengunjungi stan UP2K Olahan Pangan Binaan TP PKK Kabupaten Musi Rawas dan menyaksikan Lomba Senam Lansia.
Pemenang dari perlombaan tingkat Kabupaten nantinya akan mewakili Kabupaten Musi Rawas untuk mengikuti lomba di tingkat Provinsi Sumatera Selatan.
Bupati Ratna Machmud menyambut baik dilaksanakannya kegiatan lomba kreasi pangan lokal, lomba senam Lansia, lomba rebana, serta pameran UP2K di Kabupaten Musi Rawas.
Beliau menyampaikan, Kabupaten Musi Rawas memiliki potensi pangan lokal nonberas yang cukup besar karena tersedia hampir di setiap kecamatan seperti talas, umbi-umbian, pisang, dan lainnya.
“Saya mengajak masyarakat terutama UMKM dapat memanfaatkan seoptimal mungkin serta memberdayakan hasil alam yang ada di lingkungannya.
Melalui lomba kreasi pangan lokal nonberas nonterigu ini merupakan salah satu cara pengenalan, edukasi dan promosi kepada masyarakat,” ujarnya.
Bupati juga berharap kegiatan ini akan berdampak positif terhadap peningkatan jiwa kewirausahaan pelaku UMKM, peningkatan kreatifitas dan inovasi, serta peningkatan nilai tambah produk pangan lokal Kabupaten Musi Rawas, dan akhirnya akan menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat.
“Bismillahirrahmanirrahim, lomba Kreasi Pangan lokal Nonberas Nonterigu bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di bidang pangan binaan TP PKK Tingkat Kabupaten Musi Rawas Tahun 2022, Lomba Rebana dan Lomba Senam Lansia secara resmi saya nyatakan dibuka,” ucap Bupati membuka kegiatan tersebut.
Hadir dewan juri, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Musi Rawas Hayatun Nofrida, kepala OPD, anggota TP PKK kecamatan dan desa. | *